Opis szczegółowy produktu

BIO Semolina z pszenicy durum - pełnoziarnista semolina z pszenicy durum do domowego makaronu i pizzy

Kasza pszenna BIO to pełnoziarnista kasza z pszenicy durum ( Triticum durum ) z unijnym certyfikatem BIO (CZ-BIO-001). Można ją również poznać jako semolinę. Grube mielenie pozwala zachować całe ziarno i jego naturalny skład. Zawiera 13,3 g białka i 12 g błonnika na 100 g. Jest źródłem białka i charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika, co niezawodnie wspomaga jego dzienne spożycie. Dlatego jest polecana. semolina pszenna podstawowy składnik kuchni śródziemnomorskiej i włoskiej od niepamiętnych czasów.

Semolina z pełnoziarnistej pszenicy o jakości ekologicznej to składnik najwyższej jakości dla każdego, kto lubi uczciwie przygotowywać posiłki od podstaw. Pszenica durum ma wyższą zawartość glutenu , dzięki czemu ciasto z niej przygotowane jest idealnie zwarte (al dente) po ugotowaniu i nie wykipia. Dzięki grubszemu zmieleniu stanowi również bogatszą w składniki odżywcze alternatywę dla zwykłej mąki pełnoziarnistej. Najlepiej sprawdza się przy przygotowywaniu domowego makaronu. Z łatwością wyczarujesz z niej tagliatelle, lasagne czy ravioli, które zachowują swój kształt nawet po ugotowaniu.

Doskonale sprawdza się również jako baza do pizzy, ciabatty czy focacci , gdzie pomaga uzyskać charakterystyczną , puszystą strukturę ciasta . Nadaje się również do naleśników, pancakes czy gnocchi , nadając ciastu miękką konsystencję i lekko orzechowy smak pełnoziarnistej mąki. Semolina może być stosowana samodzielnie lub mieszana z innymi rodzajami mąki, aby uzyskać idealną konsystencję. Przekonaj się, jaką różnicę może zrobić odpowiedni składnik.

Semolina pszenna BIO i jej zalety

• grubo zmielona pełnoziarnista semolina z pszenicy durum ( Triticum durum )
• ma wysoką zawartość błonnika (12 g na 100 g)
• źródło białka (13,3 g na 100 g)
• naturalnie wysoka zawartość glutenu zapewniająca elastyczne i zwarte ciasto
• Bez GMO
• Certyfikat BIO UE (CZ-BIO-001)
• nie zawiera laktozy
• idealny do domowych makaronów (tagliatelle, lasagne, ravioli)
• świetny wybór do pizzy, ciabatty lub focacci
• nadaje się do wypieków, naleśników lub gnocchi
• można stosować samodzielnie lub w połączeniu z innymi mąkami
• odpowiednie dla wegan i wegetarian
• wyprodukowano w UE

Kompozycja

Semolina z pełnego ziarna pszenicy BIO.

Tabela wartości odżywczych